Quantcast
Channel: מגזין פורטפוליו
Viewing all articles
Browse latest Browse all 3234

רון פדרמן על דן לינק: ״לא בוטיק. קונספט״

0
0

Yuval:

הי רון, מה קורה? מזל טוב על המלון החדש!

Ron:

הי יובל, תודה רבה. תקופה ארוכה של עבודה קשה מגיעה לסיומה

Yuval:

כן, אני יכול לתאר לעצמי. אתה יודע, אם יש דבר אחד שתפס לי את האוזן מסיור העיתונאים, זו האמירה שהמלון הוא לא מלון בוטיק אלא מלון קונספט. רוצה להרחיב בעניין?

Ron:

בכיף. מלונות בוטיק צצים בתל אביב בשנים האחרונות. מדובר במלונות קטנים, בדרך כלל עם מסעדה קטנה שמשרתת את אורחי המלון ולקוחות חיצוניים, ולא הרבה יותר. אצלנו מדובר במלון גדול יותר (95 חדרים) ועם הרבה יותר תוכן; מלון שמורכב ממספר רחב של נושאים שיוצרים קונספט אחד שלם

Yuval:

והקונספט הוא…

Ron:

מלון שמותאם לדור החדש של המשתמשים: אנשים שמחפשים את האיכות והנוחות של המוצרים, אך באותו הזמן לא צורכים חלק גדול מהשירותים הקיימים במלונות סטנדרטיים.

בראש ובראשונה, המלון נשען על טכנולוגיה. בעזרת אפליקציה שאנחנו מפתחים אנשים יוכלו לבצע צ׳ק אין או צ׳ק אאוט לבדם בצורה פשוטה ומהירה. יהיה אפשר לשלוט בחדר באמצעות האפליקציה החל מפתיחת החדר ושליטה בתאורה, וכלה בשליטה בטלוויזיה ובמיזוג. כל השירותים הנדרשים יוכלו לקבל מענה באפליקציה בין אם מדובר בבקשה של פריט כלשהו לחדר ובין אם מדובר בהזמנה של מזון ומשקאות.

אנחנו גם מפתחים אזור באפליקציה שיאפשר לקבל מידע על העיר במספר רחב של נושאים, ואפילו יאפשר לאורחים ליצור קשר אחד עם השני ללא שום בסיס חברות בפייס או ברשתות חברתיות אחרות; כל זאת בהנחה שיש רצון משני הצדדים. את ההשלמה של הקונספט אנחנו יוצרים בעזרת התוכן האמנותי של המלון וגם בעזרת ההאב שלנו

Yuval:

וכשאתה אומר דור חדש של משתמשים, אני מניח שזה גם (או בעיקר) עניין של גיל?

Ron:

לא, זה לא עניין של גיל. כמו שיש הרבה חבר׳ה צעירים שפחות מתחברים לעולם הטכנולוגי ופחות מבינים ברשתות חברתיות (יש הרבה יותר ממה שחשבתי), כך יש גם חבר׳ה מבוגרים יותר שמבינים טוב מאוד בעולם הזה ומחפשים את החדשנות.

כשיצאנו לדרך קראנו לקהל שלנו מילניאלס. מהר מאוד קרו כמה דברים: ראשית, מילניאלס הפכה למילה לא ברורה שמטרתה לתאר דור חדש שכל מה שהגדיר אותו היא שנת הלידה שלו. שנית, השינוי הדורי צבר תאוצה, ומאז המילניאלס קמו כבר דור ה־Y ודור ה־Z. והדבר המשמעותי ביותר – הבנו שלא רק אנשים בני 30 מחפשים טכנולוגיה אלא כל האוכלוסיה ללא קשר לגיל

Yuval:

תזכיר לי רגע בן כמה אתה…

Ron:

36, אבל מבין טכנולוגיה הרבה פחות מאבא שלי (-:

רון (מימין) ועמי פדרמן. צילום: ישראל הררי

Yuval:

אהבתי. ואם כבר הזכרת את אבא שלך – עמי פדרמן – בוא נגיד רגע משהו על הרקע המשפחתי ועל העובדה שפחות או יותר נולדת וגדלת בבתי מלון, נכון?

Ron:

נכון. המשפחה שלי הקימה את רשת מלונות דן בסוף שנות ה־40, ומאז הרוב המוחלט של המשפחה נמצא בתחום הזה. גדלתי בהרצליה, ובילדות שלי מלון דן אכדיה היה הבית שלי עוד יותר מהבית הרגיל. עשיתי שם הכל

Yuval:

ובשנים האחרונות?

Ron:

בשנים האחרונות ״חזרתי הביתה״ אחרי תקופה לא קצרה שעבדתי בשני תחומים שלא קשורים למלונאות. כנראה שהתחום הזה חזק ממני. בסופו של דבר, הוא בדם שלי

Yuval:

האמת שאני יכול להבין. אני מת על בתי מלון, מעדיף אותם תמיד על פני אייר בי.אנד.בי, וברור לי שזו חוויה אחרת לעבוד בהם מלבקר בהם. ועדיין…

Ron:

לטעמי, אי אפשר להשוות בין השניים על אף שיש מקום לכולם. במלונות הלקוח מקבל שירות מלא (תלוי ברמת המלון שהוא בחר), בעוד שבאייר בי.אנד.בי אתה תלוי אך ורק בעצמך. זה לא מתאים לכל אחד.

המטרה באייר בי.אנד.בי היא לחסוך בעלות השהייה. מה שקרה בחלק גדול מהמקרים הוא שהמחירים של הדירות התייקרו מאוד, והפער בין דירה לבין מלון הפך להיות נמוך מאוד. וזה עוד בלי לקחת בחשבון את השירותים הנוספים שמקבלים במלון כדוגמת ארוחת בוקר, נקיון וכדומה

המטרה באייר בי.אנד.בי היא לחסוך בעלות השהייה. מה שקרה בחלק גדול מהמקרים הוא שהמחירים של הדירות התייקרו מאוד, והפער בין דירה לבין מלון הפך להיות נמוך מאוד. וזה עוד בלי לקחת בחשבון את השירותים הנוספים שמקבלים במלון כדוגמת ארוחת בוקר, נקיון וכדומה. הרבה אנשים אוהבים את הדירות כי הם רוצים להרגיש יותר ״מקומיים״. אנחנו עשינו משהו אחר כדי לגרום לאורחים להרגיש מקומיים. הכנסנו את העיר לתוך המלון

Yuval:

איך זה בא לידי ביטוי?

Ron:

כחלק מהקונספט, פנינו לאמנות רחוב. בכל עיר גדולה בעולם יש סצנה של אמנות רחוב וזו מספרת את הסיפור של העיר. האמנות מראה את האופי האמיתי של העיר ואת ״מצב רוחה״. לפני שנה וחצי בערך הכרנו בחור תל אביבי בשם אלי אדרי, שפתח בפלורנטין את ״פחות מ־1,000״, גלריה שמטרתה להנגיש אמנות לכל אדם ולכל כיס. אתה יכול להבין מהשם מה המחירים של האמנות. יחד איתו ועם צלם אמנות רחוב בשם דניאל סיבוני בחרנו במספר אמנים תל אביבים עכשוויים, וכעת אנו מציגים עבודות מקור שלהם וצילומים של עבודות רחוב שלהם. העבודות מוצגות בכל השטחים הציבוריים והמשותפים של המלון ובגב המיטות בחדרי המלון.

היציאה מהמעליות אחת מקומות המגורים. צילום: מ״ל

ההאב שלנו הוא השטח המשותף במלון. בכל מלונות הרשת האחרים אנחנו משתמשים במילים לובי ושטח ציבורי. השוני נובע מהאופי של המקום. מבחינתנו האב הוא לב הבית והוא מקום המפגש של האורחים. אפשר לשבת לקפה ולאכול משהו קטן; אפשר לעבוד על שולחן עבודה מסודר או לשבת בצורה של ספות כמו בסלון הבית. יש לנו חדרי ישיבות להשכרה ואזורי משחקים עם שולחן ביליארד, משחקי מחשב רטרו ועוד. יש לנו בר מטבח פתוח, והכל נעשה בצורה הרבה פחות פורמלית ממלון רגיל. והכי חשוב, אתה לא חייב להיות אורח מלון כדי להנות ולהשתמש בכל

Yuval:

וואלה. נחמד! אבל מעבר למה שיש, אני חושב שמעניין גם לדבר על מה שאין: אין מזומן, אין דלפק קבלה, אין בל־בוי. אני לא זוכר הרבה מקרים שבהם אנשים התגאו במה שאין להם…

Ron:

יש אמרה מאוד מפורסמת שהגיעה מעולם הארכיטקטורה – ״LESS IS MORE״. הבנו שהצרכים של ה״דור החדש״ השתנו, ושהיום חלק מהדברים כבר לא בשימוש או אינם נצרכים. כשאתה טס לאירופה או לארצות הברית אתה לוקח את המזוודה שלך איתך ללא עזרה. אתה עובר קילומטרים של שדות תעופה ואלפי קילומטרים באוויר. הדבר האחרון שאתה צריך או רוצה זה שמישהו יקח את המזוודה ב־50 המטרים האחרונים, ובסוף יעמוד כשהוא מחכה לטיפ ויגרום לך להרגשה לא נוחה. אותו דבר לגבי צ׳ק אין: היום עושים צ׳ק אין לטיסה לבד. אין שום סיבה שעם מערכת ברורה ופשוטה לא תעשה את אותו הדבר בבית מלון. ניסינו לפשט תהליכים כמה שיותר, להוציא מהחדר ומהמלון את כל הדברים שמנסיוננו הופכים להיות מיותרים, ועל ידי כך להוזיל את עלות השהייה בעבור הלקוח‎.

כשאתה טס אתה לוקח את המזוודה שלך איתך ללא עזרה. אתה עובר קילומטרים של שדות תעופה ואלפי קילומטרים באוויר. הדבר האחרון שאתה צריך או רוצה זה שמישהו יקח את המזוודה ב־50 המטרים האחרונים, ובסוף יעמוד כשהוא מחכה לטיפ ויגרום לך להרגשה לא נוחה

הוצאנו את הדברים הפחות נחוצים, ובזה אנחנו מאוד מתגאים. במקום האלמנטים שהוסרו הכנסנו אחרים, ושיפרנו מאוד את מה שכן יש:‎ טלוויזיות חכמות 55 אינץ׳ שלא תראה בסוויטות של מלונות אחרים, מיטה הכי נוחה שאפשר להשיג עם מצעים הכי איכותיים, מקלחון מפנק, ארון בגדים עם מספיק מקום לכל המזוודה, כספת שאפשר להכניס לתוכה את כל התיק ועוד

Yuval:

מה לגבי המיקום? אני אוהב אותו, למרות שהוא לא מאוד אופייני למלונות. או שאולי כבר אין כזה דבר מיקום אופייני למלון?‎

Ron:

בעבר כולם רצו להיות על הים. היום למיקום יש כבר פחות משמעות מכיוון שלעיר יש הרבה יותר להציע מרק ים. למען האמת, אם היה אלגוריתם שמזינים לתוכו נתונים והוא היה נותן מיקום אידיאלי למלון, אני מאמין שהמיקום הנוכחי של המלון הוא שהיה יוצא. קרוב לבית חולים, לבית משפט, למוזיאון, לאופרה, לתיאטרון, לצבא, לתחנת רכבת מרכזית. קרוב לאזור של מאות אלפי מטרים של משרדים ולשני מרכזי בילוי גדולים. מה עוד צריך?‎

Yuval:

תגיד אתה…

מה בתכנית? יהיו עוד מלונות לינק? בארץ? בעולם?‎ תסבו מלונות קיימים למותג החדש? ‎

Ron:

הקונספט מושתת על הסבה של בנייני משרדים למלונאות. לא נשנה את האופי של המלונות הקיימים שלנו וזה גם לא נכון. צריך לשמר את הקיים וצריך ליצור עוד מענה לחדש. הכוונה היא לפתח ולהתפתח גם בארץ וגם בעולם. אנחנו נלמד הרבה מאוד מהקונספט החדש ונוכל אפילו להטמיע חלק מהדברים במלונות הקיימים שלנו

 

The post רון פדרמן על דן לינק: ״לא בוטיק. קונספט״ appeared first on מגזין פורטפוליו.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 3234

Latest Images

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Vimeo 10.6.2 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.2 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Re:

Re:

Re:

Re:

Re:

Re:

Re:

Re:

Re:

Re:





Latest Images

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

HANGAD

HANGAD

MAKAKAALAM

MAKAKAALAM

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Re:

Re:

Re:

Re: